Ensayos de Laboratorio Raúl H. Melo

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Descripción del servicio

Ensayos de Laboratorio Raúl H. Melo:
• Análisis Físico (Determinación de Humedad, Clasificación de Defectos, Granulometría o Tamaño del Grano, Densidad)
• Análisis Sensorial
• Análisis Ocratoxina (prueba de inocuidad mediante la cuantificación de esta toxina que, pudiera estar presente en una muestra de café verde)

Análisis de muestras de café verde bajo estándares de calidad internacional.

ANÁLISIS FÍSICO

  • DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO:

Consiste en evaluar de forma física, el aspecto y las características de los granos de una muestra de café verde, mediante análisis de humedad, densidad aparente por caída libre de los granos, granulometría o tamaño del grano y clasificación de defectos, ya sea con fines de exportación o con fines de control de calidad en la formación de las partidas o lotes.

ANÁLISIS SENSORIAL

  • DESCRIPCION DEL SERVICIO:

Consiste en evaluar, a nivel sensorial, los atributos y/o características de una muestra de café verde, ya sea con fines de exportación o con fines de control de calidad en la formación de las partidas o lotes.

ANÁLISIS DE OCRATOXINA

  • DESCRIPCION DEL SERVICIO:

Consiste en determinar o cuantificar la cantidad de toxinas que pudieran estar presentes en una muestra de café verde, de un lote que tiene como destino la exportación, o de una partida para conformar un lote café.

Favor llenar este formulario para proceder con su solicitud

  

A quién va dirigido

Exportadores, Caficultores y público en general.

Departamento que lo ofrece

Departamento de Mercados y Certificación (Laboratorio Raúl H. Melo)

Información de contacto

Tel.: 809 532-9358
Correo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Dirección: Rafael Damirón, esquina Comandante Jiménez Moya, Distrito Nacional, Santo Domingo, Rep. Dom.

Requerimientos o requisitos

  • PARA ANÁLISIS FÍSICO

Para exportación:

  1. Que la muestra sea tomada y traída al departamento por el Inspector de Frutos.
  2. Que la muestra tenga como mínimo la cantidad de 1,500 gramos.

Para otros fines (ej.: control de calidad, búsqueda de mercado, etc.):

  1. Traer o enviar muestra(s) al Departamento de Mercados y Certificación.
  2. La muestra debe tener como mínimo la cantidad de 600 gramos, si el análisis físico no incluye la densidad, de lo contrario, la muestra debe como mínimo 1,500 gramos de café verde. Si la muestra se encuentra en pergamino seco, entonces la misma debe tener como mínimo 1 kg para un análisis físico sin la densidad, y como mínimo 2.5 kg para un análisis completo que incluya la densidad.
  3. Llenar el formulario de solicitud de análisis con la información requerida.
  • PARA ANÁLISIS SENSORIAL

Para exportación:

  1. Que la muestra sea tomada y traída al departamento por el Inspector de Frutos.
  2. Que la muestra tenga como mínimo la cantidad de 1,500 gramos.

Para otros fines (ej.: control de calidad, búsqueda de mercado, etc.):

  1. Traer o enviar muestra(s) al Departamento de Mercados y Certificación.
  2. La muestra debe tener como mínimo la cantidad de 600 gramos.
  3. Llenar el formulario de solicitud de análisis con la información requerida.
  • PARA ANÁLISIS OCRATOXINA
  1. Que la muestra sea tomada y traída al departamento por el Inspector de Frutos.
  2. Que la muestra tenga como mínimo la cantidad de 1,500 gramos.

Procedimientos a seguir

  • PARA ANÁLISIS FÍSICO

Para exportación:

  1. Solicitar permiso de embarque a través de la plataforma de Ventanilla Única de Comercio Exterior (VUCE).
  2. Coordinar la toma de muestra con una autoridad competente del Dpto. de Mercados y Certificación.

Para otros fines (ej.: control de calidad, búsqueda de mercado, etc.):

  1. El interesado debe dirigirse o enviar al Departamento de Mercados y Certificación, la(s) muestra(s) que desea analizar.
  2. Formalizar la solicitud de análisis y entregar la(s) muestra(s) debidamente identificadas.
  3. Cumplir con todos los requisitos anteriores.
  • PARA ANÁLISIS SENSORIAL

Para exportación:

  1. Solicitar permiso de embarque a través de la plataforma de Ventanilla Única de Comercio Exterior (VUCE).
  2. Coordinar la toma de muestra con una autoridad competente del Dpto. de Mercados y Certificación.

Para otros fines (ej.: control de calidad, búsqueda de mercado, etc.):

  1. El interesado debe dirigirse o enviar al Departamento de Mercados y Certificación, la(s) muestra(s) que desea analizar.
  2. Formalizar la solicitud de análisis y entregar la(s) muestra(s) debidamente identificadas.
  3. Cumplir con todos los requisitos anteriores.
  • PARA ANÁLISIS OCRATOXINA
  1. Solicitar permiso de embarque a través de la plataforma de Ventanilla Única de Comercio Exterior (VUCE).
  2. Coordinar la toma de muestra con una autoridad competente del Dpto. de Mercados y Certificación.

Horario de prestación

Lunes – viernes, en horario de 8:00 A.M. a 4:00 P.M.

Costo

Gratuito

Tiempo de realización

48 horas laborables, una vez se haya recibido la muestra y esta cumpla con los requisitos descritos anteriormente.

Canal de Prestación

• Presencial

Información adicional

  • Para proceder con dicha solicitud es obligatorio presentarse por la oficina correspondiente
  • Para mayor información llamar al 809-532-9358