Descripción del servicio
Ensayos de Laboratorio Raúl H. Melo:
• Análisis Físico (Determinación de Humedad, Clasificación de Defectos, Granulometría o Tamaño del Grano, Densidad)
• Análisis Sensorial
• Análisis Ocratoxina (prueba de inocuidad mediante la cuantificación de esta toxina que, pudiera estar presente en una muestra de café verde)
Análisis de muestras de café verde bajo estándares de calidad internacional.
ANÁLISIS FÍSICO
- DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO:
Consiste en evaluar de forma física, el aspecto y las características de los granos de una muestra de café verde, mediante análisis de humedad, densidad aparente por caída libre de los granos, granulometría o tamaño del grano y clasificación de defectos, ya sea con fines de exportación o con fines de control de calidad en la formación de las partidas o lotes.
ANÁLISIS SENSORIAL
- DESCRIPCION DEL SERVICIO:
Consiste en evaluar, a nivel sensorial, los atributos y/o características de una muestra de café verde, ya sea con fines de exportación o con fines de control de calidad en la formación de las partidas o lotes.
ANÁLISIS DE OCRATOXINA
- DESCRIPCION DEL SERVICIO:
Consiste en determinar o cuantificar la cantidad de toxinas que pudieran estar presentes en una muestra de café verde, de un lote que tiene como destino la exportación, o de una partida para conformar un lote café.
A quién va dirigido
Departamento que lo ofrece
Información de contacto
Requerimientos o requisitos
- PARA ANÁLISIS FÍSICO
Para exportación:
- Que la muestra sea tomada y traída al departamento por el Inspector de Frutos.
- Que la muestra tenga como mínimo la cantidad de 1,500 gramos.
Para otros fines (ej.: control de calidad, búsqueda de mercado, etc.):
- Traer o enviar muestra(s) al Departamento de Mercados y Certificación.
- La muestra debe tener como mínimo la cantidad de 600 gramos, si el análisis físico no incluye la densidad, de lo contrario, la muestra debe como mínimo 1,500 gramos de café verde. Si la muestra se encuentra en pergamino seco, entonces la misma debe tener como mínimo 1 kg para un análisis físico sin la densidad, y como mínimo 2.5 kg para un análisis completo que incluya la densidad.
- Llenar el formulario de solicitud de análisis con la información requerida.
- PARA ANÁLISIS SENSORIAL
Para exportación:
- Que la muestra sea tomada y traída al departamento por el Inspector de Frutos.
- Que la muestra tenga como mínimo la cantidad de 1,500 gramos.
Para otros fines (ej.: control de calidad, búsqueda de mercado, etc.):
- Traer o enviar muestra(s) al Departamento de Mercados y Certificación.
- La muestra debe tener como mínimo la cantidad de 600 gramos.
- Llenar el formulario de solicitud de análisis con la información requerida.
- PARA ANÁLISIS OCRATOXINA
- Que la muestra sea tomada y traída al departamento por el Inspector de Frutos.
- Que la muestra tenga como mínimo la cantidad de 1,500 gramos.
Procedimientos a seguir
- PARA ANÁLISIS FÍSICO
Para exportación:
- Solicitar permiso de embarque a través de la plataforma de Ventanilla Única de Comercio Exterior (VUCE).
- Coordinar la toma de muestra con una autoridad competente del Dpto. de Mercados y Certificación.
Para otros fines (ej.: control de calidad, búsqueda de mercado, etc.):
- El interesado debe dirigirse o enviar al Departamento de Mercados y Certificación, la(s) muestra(s) que desea analizar.
- Formalizar la solicitud de análisis y entregar la(s) muestra(s) debidamente identificadas.
- Cumplir con todos los requisitos anteriores.
- PARA ANÁLISIS SENSORIAL
Para exportación:
- Solicitar permiso de embarque a través de la plataforma de Ventanilla Única de Comercio Exterior (VUCE).
- Coordinar la toma de muestra con una autoridad competente del Dpto. de Mercados y Certificación.
Para otros fines (ej.: control de calidad, búsqueda de mercado, etc.):
- El interesado debe dirigirse o enviar al Departamento de Mercados y Certificación, la(s) muestra(s) que desea analizar.
- Formalizar la solicitud de análisis y entregar la(s) muestra(s) debidamente identificadas.
- Cumplir con todos los requisitos anteriores.
- PARA ANÁLISIS OCRATOXINA
- Solicitar permiso de embarque a través de la plataforma de Ventanilla Única de Comercio Exterior (VUCE).
- Coordinar la toma de muestra con una autoridad competente del Dpto. de Mercados y Certificación.
Horario de prestación
Lunes – viernes, en horario de 8:00 A.M. a 4:00 P.M.Costo
GratuitoTiempo de realización
48 horas laborables, una vez se haya recibido la muestra y esta cumpla con los requisitos descritos anteriormente.Canal de Prestación
• PresencialInformación adicional
- Para proceder con dicha solicitud es obligatorio presentarse por la oficina correspondiente
- Para mayor información llamar al 809-532-9358